La nostra filosofia

Su Bisu, in sardo, significa "il sogno". È molto più di un nome.

Su Bisu è più di un nome. È un sogno di famiglia cresciuto nel tempo, nato da un legame profondo con la Sardegna e diventato un luogo quieto in collina, tra ulivi, terra aperta e vista sul mare.

Vista sulla baia dal terreno di Su Bisu tra Olbia e San Teodoro, Sardegna

La nostra storia

Tony in Sardegna nel 1968, all'origine del sogno di famiglia di Su Bisu
Tony in Sardegna, vicino a Ottana, Nuoro, 1968. Latte ovino locale trasportato con l'asino.

Tony arrivò per la prima volta in Sardegna nel 1968, durante un trasferimento come poliziotto stradale. Aveva 21 anni e fu colpito subito dall’isola: non solo dalle coste selvagge e dalla luce intensa, ma anche dal carattere autentico di una popolazione discreta, riservata e fiera, capace di un’accoglienza silenziosa e profondamente umana. Comprò un piccolo terreno, immaginando che un giorno sarebbe potuto tornare e costruire qualcosa di suo. Poi la vita andò avanti, arrivò un nuovo trasferimento e quel terreno venne venduto. Ma la Sardegna non lo lasciò più.

Carmen in Sardegna durante la ricerca del luogo che sarebbe diventato Su Bisu
Carmen in Sardegna, 2003. Corbezzolo raccolto in campagna.

Nel 1986 Tony tornò in Sardegna con la moglie Carmen e i figli, Valentina, Davide e Dario, per rivedere vecchi amici. Da quel viaggio nacque un legame familiare più profondo con l’isola e, per Carmen, prese forma un desiderio coltivato da tempo: una casa in collina, con il mare davanti, dove ritrovarsi, avere spazio e tornare anno dopo anno. Nel 2003 tornarono per cercare proprio quel luogo. Percorsero colline, visitarono terreni e case, ma niente sembrava davvero giusto.

Tony e la famiglia di Su Bisu, rifugio a conduzione familiare sopra Murta Maria, Sardegna
Tony e Carmen oggi. Il sogno, finalmente radicato.

Nel 2010 trovarono questo terreno sopra Murta Maria. La collina, la luce, la vista sul mare: c'erano già tutti gli elementi essenziali.

Su Bisu è nato come un luogo in cui la famiglia potesse tornare, stare insieme e prendersi cura di qualcosa nel tempo. Non è mai stato pensato prima di tutto come un'attività, ma come un posto radicato nella collina, nella luce e nella vista sul mare. Tony e Carmen continuano ancora oggi a curarlo con gli stessi valori di allora: calore, privacy, semplicità e rispetto del luogo.

Il nostro modo di ospitare

Una casa di Su Bisu con spazio e quiete intorno
Ogni casa ha il suo posto nel paesaggio.

Non abbiamo mai voluto ospiti parete contro parete, balcone contro balcone. Per questo ogni casa ha il suo giardino, il suo spazio esterno, la sua quiete. C'è spazio per leggere, mangiare all'aperto, guardare il mare e sentirsi davvero lontani.

Qui le giornate hanno un loro ritmo. Le cicale durante il giorno, non solo al tramonto. Le campane in lontananza. Il vento tra gli alberi. Dopo la pioggia, l'aria porta mirto, cisto, lavanda e terra calda. È difficile spiegarlo finché non lo si sente davvero.

Il terreno di Su Bisu tra gli ulivi sopra Murta Maria, Sardegna nord-orientale
250 ulivi piantati a mano. Un legame con la Toscana, radicato in Sardegna.

Anche la terra conta molto per noi. Qui crescono circa 250 ulivi, piantati da Tony e Carmen e curati senza pesticidi. Legano questo paesaggio alle nostre radici toscane e definiscono il carattere del luogo tanto quanto le case. Anche i dettagli più piccoli seguono la stessa idea. Quando accendiamo il barbecue usiamo ginestra locale. È un gesto semplice, ma appartiene a questo posto. Non allestito. Semplicemente vissuto.

Un rifugio tranquillo sopra Murta Maria

Tranquillo e privato, ma ben posizionato per spiagge, ristoranti, aeroporto di Olbia, Porto San Paolo, San Teodoro, Golfo Aranci e Tavolara, tutti raggiungibili con facilità in auto.

Vista sulla costa vicino Murta Maria, ben collegata a Olbia, San Teodoro e Tavolara
Murta Maria, vicino a Porto Istana. Il lato più quieto della Sardegna.